Qué hacemos
Producimos una amplia gama de verduras, mezclas y frutas, incluidos productos ecológicos. Siempre ofreciendo a cada cliente la mejor calidad y servicio, al mejor precio.
Soluciones a medida para cada cliente
Retail
Foodservice
Industria
Nuestro proceso
1. Cultivo
Seleccionamos las mejores áreas de cultivo y la variedad de semilla más adecuada para cada tipo de producto.
2. Recolección
Recolectamos los productos en su momento óptimo de maduración.
3. Limpieza
Limpieza y corte del producto. Detección de materia extraña.
4. Ultracongelación (IQF)
Congelamos el producto a muy baja temperatura, de forma individual y a gran velocidad. De esta manera, se mantienen intactas todas sus propiedades organolépticas y nutricionales.
5. Mezcla
Los ingredientes, ultracongelados individualmente, se mezclan según el porcentaje establecido.
6. Envasado
Tanto las mezclas como los monoproductos se envasan en líneas totalmente automatizadas, garantizando la máxima calidad y la Seguridad Alimentaria.
7. Almacenaje
Mantenemos el producto a una temperatura controlada de -22 ºC en almacenes inteligentes.
8. Distribución
Transportamos el producto ultracongelado a los diferentes centros de distribución garantizando siempre la cadena de frío y la Seguridad Alimentaria.
Un creciente número de productos Oerlemans son cultivados y producidos bajo principios ecológicos.
Equipo técnico específico.
Compromiso con el desarrollo de productos ecológicos en volumen y variedad.
Controles de calidad desde la siembra hasta el momento de consumo, sin químicos (pesticidas, fungicidas, etc.) ni residuos tóxicos.
