Que faisons-nous
Nous produisons une grande variété de légumes, de mélanges et de fruits, y compris les produits bios. Nous offrons à nos clients la meilleure qualité et le meilleur service, au meilleur prix.

Des solutionnes à la mesure de nos clients

VENTE AU DÉTAIL

FOODSERVICE

INDUSTRIE ALIMENTAIRE
Notre processus

1. Culture
Nous sélectionnons les meilleurs zones de culture et les variétés de semences les plus adéquates pour chaque type de produit.

2. Récolte
Nous récoltons les produits au moment optimal de maturation.

3. Nettoyage
Nettoyage et coupe du produit. Détection automatique des corps étrangers.

4. Surgélation individuelle (IQF)
Nous surgelons nos produits à très basse température, individuellement et à grande vitesse, de manière à conserver intactes toutes leurs propriétés organoleptiques et nutritionnelles.

5. Mélanges
Tous les ingrédients surgelés individuellement sont mélangés selon les pourcentages convenus.

6. Conditionnement
Les mélanges et les produits individuels sont emballés sur des lignes automatisées à grande vitesse. Nous garantissons la meilleure qualité et la sécurité alimentaire.

7. Stockage
Le produit est conservé à une température contrôlée de -22 ºC dans des entrepôts intelligents.

8. Distribution
Nous transportons les produits surgelés à différents centres de distribution en garantissant toujours la continuité de la chaîne du froid et la sécurité alimentaire.

Un nombre croissant de produits Oerlemans sont cultivés et produits selon des principes biologiques.
Équipe technique spécifique.
Engagement envers le développement de produits bio en volume et variété.
Contrôles de qualité, de l’ensemencement à la consommation, sans produits chimiques (pesticides, fongicides...) ni de déchets toxiques.